炸糖糕的做法

1、盆里倒入500克面粉，加2勺白糖，搅拌均匀。

3、烫成面疙瘩摊开在案板上，分成小份自然晾凉，最后揉成大面团。

5、碗中加入一勺面粉和3勺白砂糖，再加入一大把黑芝麻。

7、慢慢用虎口往上收口，顶部多余的面块揪掉，继续团圆用手掌心轻轻按扁。

9、炸至糖糕漂起来再翻面，让两面受热均匀就可以出锅了。