怎样做菠菜馒头

1、将洗干净的菠菜放入锅中煮熟，捞出放入盆中过凉水。

2、将菠菜放在案板上，使用刀具将其切碎。

3、将切碎的放入盆中，加入1斤的面粉。

4、然后加入5g的发酵粉。

5、少量多次加入适量的水，频繁搅拌成面絮状，最后开始用手揉成一个面团。

6、在盆上放上盖子，进行发酵至两倍大。

7、在手上粘上水，拽一小块面团，揉成光滑的面团，揉多个面团放入蒸锅中。

8、开小火蒸30分钟，菠菜馒头就蒸好啦。