如何做出好吃美味的毛豆籽炒茭白

1、买回的带壳的茭白

2、剥去外壳处理干净

3、放入锅中焯水，我用了2个

4、煮沸后捞出用冷水冲凉后，切成细丝

5、起油锅放入茭白丝翻炒

6、毛豆籽提取放入碗中加入适量清水，放入微波炉中加热1分钟

7、再把毛豆籽倒入翻炒均匀

8、加点盐调味

9、出锅前加点鸡粉和葱花