家常菜：辣椒炒笋

1、红椒，芦笋切段后放入碗中。

2、锅中烧水，水开后放入红椒芦笋煮两分钟捞起。

3、起锅热油，倒入葱姜蒜爆香。

4、倒入过水的食材，大火炒出香味。

5、加入鸡精，生抽，老抽等调味料。

6、倒入少量的水淀粉，翻炒至入味。

7、关火后盛出碗中即可。