1、面条下锅，有几个人吃就煮几人份哦～也可以多煮一些，吃多少拌多少
2、煮面的时候把葱蒜处理一下，葱切葱花，葱白切小粒，蒜切粒或者碾成蒜泥。
3、面条煮软之后，要趁着还有白芯赶紧捞起来，不能等完全熟，不然就塌了坨了软了。淋上香油
4、然后就坐到空调下面或者风扇前面，像图上这样，用两双筷子担面。主要是为了让面条降温，根根分明，不要粘在一起，且让面条更为劲道。要让香油都裹在面条上哦。这一步骤会有点累，要坚持担才会好吃哦
5、担好的面条体积上感觉会放大很多，因为每根面条之间都有空气，都是分散开的。这样就是成功啦！
6、（图上这么大的勺子）三勺生抽，三勺醋，四勺白糖（一勺白糖大概就图上这么多），味精少许，花椒粉少许，油辣椒两大勺或者三大勺，蒜水有的话加半勺。
7、然后把之前切好的葱蒜铺上去。锵锵！拌开就可以吃啦！超级好吃的哦！
