红烧鸡块的做法

1、备用姜蒜切碎。

2、备用鸡块洗干净。

3、起锅烧油，放糖熬制红棕色小泡。

4、放姜蒜、八角爆香。

5、放鸡块炒上色。

6、加水。

7、放盐，大火烧开转中小火慢烧。

8、收汁出锅。