怎样用电饭煲做煲仔饭－－土豆鸡肉煲仔饭

1、将鸡腿肉切丁，用盐、糖、生抽、老抽、蚝油腌制10分钟，再拌入少许玉米淀粉，搁置一旁备用；

2、瑶柱用少许温水、料酒、姜丝浸泡，浸涨后撕碎；

3、土豆去皮切丁，起油锅，放入土豆丁炸至外皮硬挺捞出；

4、将大米淘洗干净，根据电饭煲上的刻度指示加入2杯米的水量；

8、等电饭煲内的水沸腾，进入焖饭阶段的时候，打开电饭煲，将炒好的香菇等食材快速加入煮饭内胆，再盖好电饭煲；