汤圆的制作方法

1、先来做内馅，黑芝麻用流水清洗干净外面的灰尘和杂质之后沥干水分。水分要尽量地晾干沥干。

3、炒好的黑芝麻呈出用顺手的工具搅碎成颗粒。碾碎的程度根据自己的喜好来定就可以，但我个人觉得还是有颗粒感的好吃。

5、然后准备一些桂花，挑选出花地蒂和里面的杂质。桂花先清洗一遍，去除灰尘杂质。

7、糯米粉中先少量多次地加入温水，然后再加入淡淡的凉水，用按压的方式揉成面团。

9、包起汤圆，最后在外面裹上一层糯米粉，防止粘连，这样汤圆就做好了。用同样的方式也可以做花生的，还可以把三种调料混合在一起。