凉拌鸡丝面的做法

1、鸡胸肉洗净，放入锅中，倒入适量的清水，放白酒、胡椒粉、生姜、八角、陈皮、盐等，把鸡胸肉煮熟，捞出沥干水；顺着条纹撕成条状，细丝；

3、清水煮沸，放入面条煮熟；

5、面条沥干水，装入大汤碗中；