凉拌平菇的家常做法

1、把平菇洗净撕成小朵，再放入开水锅里煮开。

2、然后捞出来过一下凉水，再捞出来控干水分放入盆里。

3、再放入适量的香菜段、蒜末、小米椒圈。

4、然后再放入少许的盐、鸡精、陈醋、香油、麻油、辣椒油拌匀就做好了。