朝鲜冷面的制作

1、将荞麦冷面在温水中浸泡1个小时左右。

2、将4杯水烧开，加入白糖、白醋、食盐、酱油，放入冰箱冷藏30分钟

3、煮一个鸡蛋切半，黄瓜切丝，

4、烧一锅开水，将泡好的冷面放入水中，再煮2分钟左右。

将冷面捞出，过两遍凉水

5、把冷面汤从冰箱拿出，把冷面放入。

根据个人喜好加入辣椒酱、黄瓜、鸡蛋