西红柿疙瘩汤的做法

1、西红柿切小丁，葱切成末，面粉用水快速搅拌成均匀的小疙瘩，鸡蛋打散

2、锅中油热，加入葱白和切小块的西红柿煸炒至出汤，倒入适量水

3、水开加入面疙瘩，继续烧开

4、加入打散的鸡蛋，继续搅拌烧开，最后关火

5、加入盐、香油，出锅，加入香葱末或者香菜末

6、成品