如何制作好吃的冬瓜蒸鸡蛋肉饼

1、我们将冬瓜削皮切片摆入盘中，接着在碗中放入肉末，加入葱姜末，盐，鸡精，生抽搅拌均匀

2、将肉馅摆在盘子中间，摊成肉饼后在中间掏个坑，打入鸡蛋上锅上汽蒸八分钟，接着在一个碗中放入蒜末，生抽，盐，鸡精和淀粉水

3、搅拌均匀后倒入锅中开火收汁出香味，最后浇在蒸菜上面，再撒上小米椒和葱花，即可开吃啦