1、狭鳕鱼准备好,我买的这个还是比较大的,肉质肥厚很不错,清洗干净,鱼鳞再刮一下,内脏已经清理干嫌荪鹣莘净了,把里边那层黑的腹膜揭下来,切成鱼块。

2、先调一个酱汁,生抽3勺、老抽1勺、麻椒味黄豆酱一勺然后搅匀,这个黄豆酱有点麻辣味道非常好吃,如果没有可以用黄豆酱代替。


5、再把鱼块倒进去,翻炒一下,放入适量的盐,看这颜色就有食欲了。

7、非常香,酱烧鳕鱼成品图。

时间:2024-10-16 22:14:25
1、狭鳕鱼准备好,我买的这个还是比较大的,肉质肥厚很不错,清洗干净,鱼鳞再刮一下,内脏已经清理干嫌荪鹣莘净了,把里边那层黑的腹膜揭下来,切成鱼块。
2、先调一个酱汁,生抽3勺、老抽1勺、麻椒味黄豆酱一勺然后搅匀,这个黄豆酱有点麻辣味道非常好吃,如果没有可以用黄豆酱代替。
5、再把鱼块倒进去,翻炒一下,放入适量的盐,看这颜色就有食欲了。
7、非常香,酱烧鳕鱼成品图。