美食:鸡蛋火腿青椒炒馍丁的做法

 时间:2024-10-13 19:26:52

1、准备齐全食材,咸犴孜稍先将鸡蛋加入葱花、适量食盐和一点清水打散,加水是为了炒出来的鸡蛋更松软,一般一颗鸡蛋配一粒黄豆大小的食盐量就可以了,口味淡的还可以放的更少。

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3、锅内倒油,将鸡蛋倒入锅内,直接用筷子简单翻炒。

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4、然后倒入青椒丁和火腿丁,稍微翻炒均匀后,倒入之前切好的馍丁,馒头末也一起加进去翻炒口感也很好。

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5、所有食材翻炒均匀后,将盐水均匀洒在锅内的食材上,然后再翻炒,不用再加盐等其他调料。

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6、最后出锅装盘开吃,配上一杯清水或饮料,实在美美哒。因为边抄边拍照的原因导致鸡蛋炒老啦,不过小伙伴们肯定能炒出色香味更加齐全的馍丁哒。

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