麻辣豆腐的制作

1、豆腐切成丁状，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。

3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。

5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。 香喷喷的麻辣豆腐就做好了。