家常版炒土豆片的做法

1、准备适量土豆，洗净去皮，切成片，用清水洗去淀粉。

2、锅中放油，放入适量蒜瓣，爆香，再将准备好的土豆片倒入锅中。

3、放入适量盐，鸡精，五香粉。

5、再加少许清水，盖上锅盖儿，收干汤汁。

7、搅拌均匀，出锅装盘，就可以吃了，非常好吃。