宝宝点心《蓝莓蛋糕卷》

 时间:2024-10-12 12:20:56

1、鸡蛋5个,蛋清蛋黄分离,盛蛋清的盆里必须无水无油。

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3、筛入低筋面粉50克,搅拌均匀,无颗粒即可

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5、最后将打好的蛋清分三次放入蛋黄糊里,上下翻匀(不可打圈,否则蛋糕发不起来)

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7、入烤箱烤至30分钟(每家的烤箱温度不一,温度请根据各人烤箱而定,勤看着点烤箱,以免烤糊),烤好后,立刻将烤盘轻磕几下,倒扣,放凉透后再脱模,以免塌陷。

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