如何用酵母粉做蛋糕

1、首先，把蛋黄和蛋清分离，用打蛋机搅拌蛋清，分三次加入白糖，蛋清打成白色絮状

2、过滤下面粉，把分离的蛋黄加入黄油、牛奶和酵母粉等，搅拌倒入面粉中，再加入打好的蛋清，搅拌均匀

3、电饭锅表层刷层色拉油，防止蛋糕糊在锅底倒不出来，插电待锅预热后倒入搅拌好的面糊

4、电饭锅建2-3分钟会跳到保温状态的，不用管，把电饭锅上面的出气孔用布盖住，焖20分钟左右 这样，成品的蛋糕就做好了