低筋面粉软欧包

1、把所有材料都放在一起（除了坚果）搅拌好，开始手揉5分钟，不用出揉出膜。然后放入坚果，再揉几下，再盖上一层保鲜膜放进冰箱冷藏一晚，开始第一发。我家冰箱5-7度。

3、把2团面包放在烤盆上，再放进烤箱里面，在烤箱里面2发，上层放面包，下层放2碗热水80度左右，开始二次发酵，20分钟。拿出来后在表面撒层面包，大概刮一下自己喜欢的纹理。

5、超香的面包。好喜欢。