1、 其实要想通过饮食来减肥，有很多细节都是需要注意的，并不能一概而论。现在说到热量，首先就一定要弄明白，什么是热能。 一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等，而这些能量主要来源于食物。 动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合：物、脂肪和蛋白质一般被称为三大营养素。
3、 三餐的科学热能比 现在人们的生活越来越繁忙，由于早上喜欢睡懒觉，所以总是没有时间吃早餐，还有的人以为不吃早餐就会减少能量的摄人，转而消耗体内的脂肪，从而达到瘦身的目的。 但是实际上呢?不吃早餐真的可以减肥吗? 如果我们一天只吃两顿饭的话，那么每顿饭的饭量就会相应地增加，而且因为省去了一顿饭，所以在两餐之间，经常会忍不住吃一些零食来使自己产生饱腹感。更重要的一点，如果我们养成早上不吃早餐的习惯，那么我们的身体就会自动储存更多的脂肪来应对早上的空腹感，反而会让我们体脂肪含量更高。
4、 因此，科学地进食三餐不但可以帮助我们减肥，而且对于我们的身体健康也是大有好处。 三餐的热能比 早餐25％～30％ 中餐30％～40％ 晚餐30％～40％ 但是如果想要更加快速地减肥的话，也可以适当将晚餐的饭量降低，减少脂肪的存储。 这是因为，白天的时候因为我们机体活动量大，所以脂肪的消耗模式比较活跃；而夜间则会相反，脂肪存储模式会相对比较活跃。
