1、饼皮类材料：将面粉入盆，开窝，就是挖个坑，放盐，油，鸡蛋（我图片是1000克面粉所以两个蛋），开水没法定量，一点点倒，用筷子顺时针一搅拌
2、揉得不那么毛燥了就可以了，不需要非常细腻光滑，要是实在太太粘手就再撒点面粉揉进去。
3、可以在台子上包大片的保鲜膜，防粘，用保鲜膜的这个棍子擀面最好，不粘，我实在太聪明，就地取材。
4、盘里要么抹油要么包保鲜膜，为了防粘。挨个排好。
5、锅里放油菜籽油，这个油香，不爱的可以放无色无味的色拉油，反正不要猪油茶油橄榄油花生油黄油什么的，会抢味。
6、大功告成
