1、西兰花：
西兰花的维生素A含量高达1200μgRE/100克，是蔬菜中的维生素A之王，只不过是味道不太好，很多人受不了西兰花的味道，推荐榨汁之后一口喝下去，毕竟可以补充维生素A，为了健康忍一忍吧。
2、芒果：
水果中的维生素A之王，照比西兰花的维生素A含量低一点，不过味道要好很多，其他可以补充维生素A的水果还有：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆等水果。
3、豌豆：
一小包豌豆就可以补充一个成人一天所以需要的维生素A含量，科学研究表明，越是深色的蔬菜水果含有的维生素A含量就越高，如果蔬菜放置时间过长，变成黄色的话，维生素A会大量流失。
4、大米：
很多人每想到的是，其实我们每天吃的大米就是非常好的维生素A补充来源，新鲜的大米富含维生素A，但是陈年大米的含量缺极低，推荐日常食用新鲜大米，不知口感好，营养也比较丰富。
5、猪肝：
不只是猪肝，所有的动物肝脏都含有异常丰富的维生素A，除了肝脏，动物的肾脏和杂碎也含有异常多的维生素A，不过不建议用这种方法补充维生素A，不健康容易引起三高。
6、鱼油：
鱼油是商业宣传中的维生素A补充良品，鱼油却是富含维生素A，但是并没有广告中宣传的那么神乎其神，不过服用鱼肝油补充维生素A还是比较可行的，方便快捷。
7、维生素A复合片：
最快的维生素A补充方法，经济实惠，不过维生素A直接吃的吸收率很低，鉴于维生素A的脂溶性，可以饭后服用，吸收的比较好，剂量方面一定要根据医生嘱托来服用。
1、总结：
1、西兰花。
2、芒果。
3、豌豆。
4、大米。
5、猪肝。
6、鱼油。
7、维生素A复合片。
