米傻粉糯米粉怎么搓

1、首先把糯米跟粘米按照3：1的比例混合，用热水浸泡七个小时以上。接着把磨好的米浆放到一个口袋里面，并用扁担压两侧压紧压干出水分。在压制的过程当中需要更换位置压制。

2、在压干水分后米浆变成一团团的米团，这个时候只需要把扁担上面的篾丝或者是绑带拆除，从里面把米团倒出放到干净的铁盘里。

3、接着用两手把面团合成一团，反复上下进行搓滚。

4、接着抓起一把白糖撒到面团上面，继续搓面团直到均匀。

5、再把面团从中间掰开，放入白糖继续搓，直到搓到白糖不见了。放入的白糖以面粉斤两进行计算。