香煎滑嫩鸡胸肉

1、把肉片薄是关键以前做的时候整块鸡胸下去影响整体效果

2、放入盐、黑胡椒、生抽、淀粉用手抓捏均用后 腌制15分钟我一般都是冰箱里腌一宿，因为上班比较早尽量为早上节约时间

3、大火将平底锅烧热，刷一层薄油鸡肉下锅咦，厨男用的居然是柳宗理，无奈我只有宜家8寸锅。

4、马上盖上锅盖，形成烘烤的气氛。转中火，两面各煎2分钟

5、成品当当