怎么做味道可口的真绿茄

1、绿茄子适量，洗净切成大块。

2、把大块绿茄子再切成如下的条。

3、上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入切好的绿茄子条快速爆炒片刻。

4、加入适量的油一起爆炒入味。

5、加入适量的酱油继续炒片刻。

6、准备适量的从段备用。

7、放入切好的葱段一起炒烧入味。

8、炒煮时间到了，放入少许的味精搅均匀出锅。

9、装盘，一盘好吃的素炒绿茄子就做好了。