白糖糯米发糕的做法

1、用料：珍珠米200克，干酵母2克，白砂糖20克，水适量

3、倒入料理机，加少许水，搅打成细腻米浆。

5、将50克米浆倒入锅中。

7、加入100克米浆，搅拌均匀。

9、搅拌均匀，置温暖处发酵。

11、倒入剩下的米浆中，加入剩下的糖。

13、米糊涨发。

15、放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右。

17、脱模，趁热食用。