巧克力蔓越莓慕斯

1、将牛奶隔水加热至80度，加入蔓越莓

2、再加入冰水泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化离火

4、再加入打发好的奶油拌均匀

6、放入冰箱冷冻1~2小时

8、把冻好的慕斯脱模，放在烤网上，直接将融化的巧克力浆淋到慕斯上