解腻菜谱---醋溜莲白

1、准备好莲白，莲白清洗（加适量的盐泡10分钟）

2、用手一片一片把莲白撕成小片（这样用手撕的莲白风味不一样哦）

3、调汁：2勺醋、半勺老抽

4、莲白下油锅，炒到叶子变软

5、加调好的醋、老抽汁

6、加半勺白糖一起炒

7、最后放味精起锅！