辣白菜制作方法课件

1、首先，准备好白菜，苹果，梨，胡萝卜，葱，蒜姜，并将材料洗净。

2、白菜去掉外面一层老叶子，用刀从中间开个小口，再用手撕分为几等分，这样可以保持白菜的经络，也可以直接用刀分开。

4、准备辅料，把苹果、梨子切粒，姜、蒜切末，葱切段，胡萝卜切丝。

6、加水后，搅拌成糊状。

8、抹好的白菜，装入保鲜盒里密封，盖子上面可以加一层保鲜膜，这样密封效果会更好。