瑶柱的家庭做法

1、瑶柱提前泡好，里面加点白酒或料酒，放蒸锅大火蒸熟

2、剥好的毛豆焯水

3、丝瓜切好

4、锅里放油，先将蒸好的瑶柱下锅炸一下

5、放丝瓜翻炒五分钟

6、加盐，味精等调味品

7、最后放入焯水的毛豆，翻炒至熟出锅。