猪前腿肉的家常做法

1、豆干切长方形的块状（不要切太薄，切厚点）

3、姜、蒜、豆豉切末，葱白切末

5、锅里倒油，将配料（葱姜蒜豆豉）倒入，炒出香味

7、把调料和肉反复抓匀，直至每块肉都蘸到调料

9、放到锅里蒸1-1.5个小时。蒸的时间越长，豆干里面会形成蜂窝状，就越入味好吃。 蒸好后，撒葱花就可以开吃啦