烧鱼块

1、材料：花鲢鱼 葱姜 料酒 盐 酱油 味级鲜 白糖 香菜 干红辣椒 香菇

3、把葱姜洗净切成片和段，干红辣椒用凉水泡泡，切成段，香菜切成末

5、干香菇泡发好，切成薄片

7、香菇片炒出香味

9、稍微翻动鱼块，使调料均匀

11、加盐加锅盖中小火慢慢烧20分钟，中间翻动一次