煎馒头片的做法

1、拿一个大盘子，放一点盐，再放入适量清水，搅拌均匀，

2、馒头切片，不要太厚哦，否则不入味，馒头最好是自己家做的，因为外面买的馒头太软，不扎实，

3、把馒头片入到盘子里，两面都要喝饱盐水，这样才入味，

4、锅里放适量油，等油热了，把馒头片放进去，注意一定要用小火，否则馒头片就糊啦，

5、不要急着翻面，用铲子轻轻碰一下馒头片，可以移动了，就说明好了，此时翻面，

6、出锅了，真是外酥里内，香啊。