玻利维亚藜麦食用方法

1、藜麦得吃法和其他任何谷物都差不多，煮法跟白米、麦类类似，最常见的除了煮成饭、粥当主食，或是搭配沙拉增添饱足感，也能在炖煮或烘烤肉品时于底部铺上一层藜麦，能够完整地吸收肉汁，相当美味

3、藜麦小米粥：藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦大米焖饭、白面藜麦饼。

5、藜麦排骨汤：藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类，还可去除鱼类及肉类的腥味，例如：藜麦鲍鱼汤、藜麦菠菜番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤、藜麦番茄牛尾汤。