怎样煎腊鱼好吃

1、将腊鱼先在水中泡一会，去掉咸味；

3、将葱洗净切成小段备用；

5、在锅中放入适量油；

7、将腊鱼一块块排放整齐，放在锅中煎；

9、加入适量花椒；

11、用锅铲将鱼翻炒几下；

13、加入适量蒸鱼豉油；

15、迅速翻炒一会，翻炒均匀；