酿苦瓜的家庭做法

1、苦瓜洗净后切段，然后将苦瓜籽去掉

3、将肉馅塞入苦瓜内，尽量抹平，这样肉馅不容易出来。

5、锅内烧热油，少许花生油即可，因为肉馅本身有油，所以避免太过油腻，这里放少点油即可。

7、2分钟后翻至另一面进行煎炸

9、煮好之后即可起锅装盘