爽口的俄式酸黄瓜

1、小黄瓜洗净，晾干表面水分。和做所有的泡菜一样，洗净的蔬菜必须自然晾干表面水分，否认腌制过程中很容易腐烂。

3、准备需要的香料。

5、茴香切段，和香料一起放入密封罐，盐放1大勺或者更多一些。

7、20度左右的室温，发酵10-14天左右。