如何在家做芋圆火锅

1、准备红薯、紫薯、香芋，分别削去外皮。

3、将蒸熟的红薯放入容器内，趁热加入白砂糖压成泥，分次加入木薯粉，揉成软糯的红薯团。

5、起锅烧水，水开后分别煮芋圆，煮好后过冰水口感更Q弹。

7、将煮好的龟苓膏水过滤一下，倒入模具，捞出浮沫，冷却凝固后切成块。

9、准备火锅，将冰好的芋圆放入火锅内，将龟苓膏、芋头、西瓜、红豆、西米、珍珠都放入火锅，选取自己喜爱吃的食材，加入汤底奶茶即可食用。