野生重阳菌的做法大全

1、将重阳菌清洗干净，然后烧白开水将重阳菌，过水，过水大概需要5分钟左右。

2、将过好水的菌捞起来，然后将 大蒜，生姜 干辣椒 放进油锅里爆香，接着放菌下去一起翻炒，在放一点酸菜进去，然后放一点开水，刚好淹没菌菇就好。

3、千万不要盖锅盖，让它煮大概15分左右，水不要太干，有一点汤就好，看大蒜是否是白色的，变黑色证明有毒，不能吃。然后起锅，放点葱花。酸酸辣辣的