如何自制热狗

 时间:2025-01-04 20:32:10

1、将高筋面粉放入盆中备用。

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3、将15g黄油放入室温中软化。

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5、50g牛奶放入微波炉中加热至温热(手指放在牛奶中不烫手),将3.5g酵母粉放入牛奶中混合均匀。

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6、将放入酵母粉的牛奶倒入面粉中,鸡蛋液的一部分倒入面粉中,剩余的鸡蛋液作为涂层。将面粉和成面团,可以根据情况加入牛奶或者面粉。

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7、将软化好的黄油和入面团中揉成表面光滑的面团放入室温中醒发1小时以上。

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10、取出其中一份,将面团揉成细长的面条。

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