在古代，用酒治病，特别是制成药酒来防治疾病的现象十分普遍，如端午节饮艾叶酒、重阳节饮菊花酒等等。在现代，科学研究也早已证明，酒对人体健康有两重性，有益也有害，主要与饮酒的量有关，多饮有害,但少量饮酒则有益健康（患肝病、高血压等不宜饮酒者除外）
2、陈皮酒。配方：陈皮30克，白酒500毫升。制作方法：将选好的陈皮洗净晾干，撕成小碎片，放入白酒中密封浸泡，5天后即可饮用。功效与主治：止咳化痰，用于咳嗽痰多偏寒者。服法：每次15~30毫升，每日1~2次。
4、当归酒。配方：当归30克，米酒1000克。制作方法：将当归洗净，与酒一同煎煮，装瓶备用。功效与主治：活血养血，用于血虚夹瘀所致的头痛。服法：每日2~3次，适量饮用。
6、五味子酒。配方：五味子60克，低度白酒500克。制作方法：将五味子洗净晾干，用酒浸泡14天，即成。功效与主治：滋肾敛肺，适用于白内障等症。服法：每晚睡前1小盅。
2、2．不宜吃刺激性食物。辣椒、生姜、大蒜、芥末等物会加剧对胃肠粘膜的刺激。
4、4．不宜吸烟。酒精可加速有毒物质溶解，使致癌物质更易透过粘膜进入人体。
