家常菜：红焖羊肉

1、羊肉洗净切大块，羊肉最好选肥瘦都有的，我这个是朋友给的内蒙草原自己家养的羊，肥而不腻……大蒜剥好，姜切大块备用。

3、把羊肉放锅里，注意不要有水哟。

5、放入老抽，料酒，盐，翻炒均匀。

7、我选的是排骨肉类档，时间30分钟。