阿胶怎么区分好坏

1、对于我们一般消费者，我们可以通过看阿胶的产地来进行辨别，最正宗的是山东东阿县生产的阿胶

3、可以闻味道，将阿胶碾碎在手中，用哈气加热，再闻有药香为真，还可以用热毛巾将阿胶包裹几分钟，打开后有胶香味的为真