香豆子发面饼

1、主料：饺子粉500克

2、那饺子粉加酵母5克搅拌均匀以后

3、分多次加入250克室温水将面粉和成光滑的面团，如果是冬天家里没有暖气的，就要用温水要不发酵会很慢。把面团整理好盖上湿布或者盖子开始发酵，天凉就放太阳下面发酵会更快。

4、面团发酵到体积增大两倍时，用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞，观察洞口不回弹也不塌陷就可以了。

5、把发酵好的面团，放在案板上，撒了薄面再次揉光滑，这样可以排掉气，分成小剂子

6、然后用擀面棍擀成圆形的面皮，最好用小擀面棍这样比较小巧玲珑擀着舒服不累，用刷子刷一层植物油，再撒上香豆子，最好均匀一些，这样饼子好吃

7、撒上少许的盐，增加味道，不可多加，这是作为主食吃，要味道淡

8、用手拿起来。香包包子一起封口，也可以直接捏起来，再搓成大圆球一起，压扁

9、用擀面杖轻轻擀几下，这样就是小圆饼坯了，等都做好以后，稍微醒10分钟左右，这样煎出来好吃蓬松

10、把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键预热，加馅饼坯

11、把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键预热，加馅饼坯