白菜香菇烧面筋的做法

1、大白菜用清水洗干净以后，再把它切段备用。

3、蟹味菇、面筋准备好，豌豆片去头尾备用。

5、起锅热油，先放入姜片爆香，再放入番茄，调入少许辣椒酱、糖、味精、盐、翻炒一下。

7、放入少许的素高汤，再把面筋也放入锅里面，这时可以盖上锅盖，稍微焖煮一下。