鲅鱼怎么做好吃？

1、鲅鱼去掉内脏清理干净，去掉鱼骨；

2、放葱姜 料酒 盐选棍  十三香抹匀腌制；

3、油热放入英虚鲅鱼，煎至定型翻面，煎至两面金黄随孝信熟透盛出。