最近每天都在下雨，也不想出门。这样的天气也很容易感冒，提高抵抗力很重要，于是自己动手煲鸡汤。
个人觉得炖比炒，煎都方便，全部食材都放入锅中便可以，可算是懒人菜.
渝大嫂土鸡500克，辅料：油、盐、黑木耳、生姜、黄芪、当归、白芷、料酒
步骤
1.黑木耳一小把泡发
2.生姜几片，放多了生姜味太重
3.红枣3颗， 桂圆干2粒，枸杞十余粒，当归一片，黄芪两三片， 白芷一片，料酒适量。当归，黄氏，白芷只放了一点，怕放多了药味太重。
4.配料洗净，鸡肉焯过水放凉，一切准备就好，入锅了
5.炖了三个半小时，肉已经熟透，香味已经散发出来，放盐再炖半小时，入味即可。
6.开吃啦！！！
田园优选小编小贴士
我的砂锅比较小，所以只买了半只鸡，洗净后冷水入锅焯水，捞除泡沫，也去除油腻。
