自制闽南包菜焖饭的做法

　　材料

　　包菜半个，胡萝卜 1/3个，五花肉1小块，熟鱼干 2条，大米1.5杯，酱油 1勺，葵花籽油适量

　　做法

　　1、包菜切丝清水浸泡清洗。

　　2、胡萝卜刨成丝。

　　3、肉切片。

　　4、熟鱼去骨，掰碎。

　　5、大米陶洗干净。

　　6、热锅，下适量油，先下肉片划炒。

　　7、下包菜和胡萝卜继续翻炒，加酱油一勺，继续翻炒。

　　8、将这些炒过的食材和鱼干一起倒入大米一起搅拌，加入清水。

　　9、插电，45分钟。