1、将主材料依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、程序结束，将面团取出来整形。
4、充分地排气后，将面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5、取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。
6、把椭圆形翻面，从下往上卷起来。卷的时候两边稍微往里收，卷好后，收紧、捏实。
7、将整形好的面团放入烤盘中。
8、放温暖的地方进行二次发酵。
9、发酵完毕。
10、表面刷蛋液。
11、用利刀在面团顶部划一道约1厘米深的长口子。
12、将火腿肠分成4等份，放在面包胚划开口子的位置上。
13、烤箱预热200度，中下层上下火烤15分钟左右即可。
14、取出，放烤网晾凉。
15、成品图。
16、成品图。
